maggikruid

Maggikruid, ook wel lavas genoemd, is een niet groen blijvende, winterharde plant. Een kruid dat je gewoon in de tuin moet hebben om selectief en spaarzaam te gebruiken. De plant kan flink groot worden, wel bijna 2 meter.

standplaats

Een plaats in de zon/half schaduw is goed. Bij ons staat de plant tussen andere kruiden op een hoek en heeft hier genoeg ruimte om uit te dijen. Want dat gebeurt, zeker als je niet vaak genoeg plukt.

voeding

Maggikruid kan wel een gift organische mest gebruiken.

zaaien

Als je de plant door laat groeien kun je de zaden verzamelen. Je kunt maggiplant aan het eind van de winter voorzaaien om uit te planten vanaf maart. Maar het is wellicht handiger in het voorjaar een plantje te kopen.

oogsten

Je kunt het beste flink plukken om de plant binnen de perken te houden.

bloei

De plant bloeit in juli/augustus.

gebruik

Heerlijk in soepen en sausen. Een handje vol jong blad kan het verschil maken. Je plukt het voor de bloei want daarna gaat de smaak achteruit. Je kunt de stengels op tijd weghalen zodat de plant nieuw blad aanmaakt.

vermeerderen

Je kunt de plant delen om te vermeerderen of te verjongen.

overwinteren

Het is een plant die in de winter afsterft, maar er ineens in het voorjaar weer is met prachtige groene jonge scheuten.

Copyright 2018  zolekkergezond.nl. All rights reserved.