majoraan

Majoraan, ook wel marjolein of oregano genoemd, al zijn er wat verschillen,  is een smaakvol, veel gebruikt, half winterhard kruid. Een heel gemakkelijke plant om in je tuin te hebben, met bovendien een leuke bloei.

standplaats

Majoraan houdt van een zonnige plek, op lichte grond, beschut tegen vorst. Verdraagt geen vorst boven de -5 graden.

verzorging

De planten hebben regelmatig water nodig. We snoeien vlak voor de bloeitijd om de groei te bevorderen. Maar de bloei is ook mooi.

soorten

Er zijn vele soorten. Een soort die uiterst decoratief is, is de bonte majoraan. Er zijn ook meer compacte soorten.

oogsten

De bladeren plukken we het liefst als ze zich goed ontwikkeld hebben en voor de bloei.

gebruik

Majoraan is een fijne smaakmaker in veel gerechten. Wij gebruiken majoraan vooral in salades, soepen en sausen. We zitten er niet graag zonder.

vermeerderen

De plant kan flink uitgroeien. Je kunt de plant vermeerderen of verjongen door te scheuren.

bewaren

Je kunt majoraan goed drogen.

© 2021 zolekkergezond.nl. All rights reserved.